Boon Oude Geuze Black Label это классический аутентичный гез, который впервые был выпущен в ноябре 2015 года к 40-калетию пивоварни. Повторная партия была выпущена в 2016 году. Весь Black Label разливается в бутылки объемом только 0,75.
Впервые идея создать сухой oude geuze возникла, когда пивоварня Mikkeller предложила Boon посотрудничать. Так как бочки с ламбиком, из коротого в конечном итоге должен был получиться Bone Dry, не были полностью опустошены - итогом стало появление бельгийского пива Black Label.
Это самый «сухой» гез, который когда-либо производился на пивоварне Boon. Сбалансированный полный вкус с практически 100% сбраживанием - производство такого продукта это настоящее испытание.
Бельгийское пиво Boon Oude Geuze Black Label это прозрачный гез желто-золотого цвета с приятной карбонизацией, сбалансированной кислинкой и ярким вкусом зеленых яблок и грейпфрута. Завершает палитру вкуса длинной сухое послевкусие. Для производства Black Label используют смесь одно и двулетнего ламбика, выдержанного в дубовых бочкках.
Алкогольная крепость составляет 7%
